GENIESSEN SIE DAS BESTE DER REGIONALEN KÜCHE

Entdecken Sie die Heiderose Spezialitäten

PDF Speise- und Getränkekarte
Brotzeit Versperzeit
Brotzeit - Vesperzeit
Zu allen Brotzeiten gibt`s frisches genetztes Brot vom Albuch-Beck

Brote

Leberwurstbrot
Schinkenwurstbrot
Käsbrot (mit oder ohne Zwiebel)
Griebenschmalzbrot (mit oder ohne Zwiebel)
   

Vesper

Heiderose – Vesperbrett
Leber- und Schinkenwurst, Schwarzwurst, Zwiebel, Essiggurke, Senf, Brot
Krater - Vesperbrett
Tiroler Speck, würziger Bergkäse, Essiggurke, Butter
   

Wurstsalat

 
Schweizer Wurstsalat
Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurken, Zwiebel
Schwäbischer Wurstsalat
Schinkenwurst, Schwarzwurst, Essiggurken, Zwiebel
 

Hasenfutter

Großer bunter Salat
(verschiedene Rohkostsalate der Saison, sowie Blattsalat)
Bunter Salat mit Käsestreifen
Bunter Salat mit gebratenen Rinderstreifen
 
Warmes und Süßes
Hütten-Spezialitäten auf Vorbestellung
Walliser Käsefondue ab 2 Personen
dazu Ruchmehl-Brot und vorneweg einen bunten Salat
 
Warme Vesper
Paar Saiten mit Brot und Senf
Paar Paprikawürste mit Brot und Senf
Paar Weißwürst mit Brezel und süßem Senf
 
Suppen
Maultaschensuppe
Kräftige Hüttensuppe
Rinderkraftbrühe mit Flädle, Maultäschle, Backerbsen
   
Knackige Salate
Verschiedene Rohkostsalate der Saison,
sowie bunte Blattsalate an Senf-Honig-Dressing
Bunter Salat mit Käsestreifen
Bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
   
Für unsere kleinen Gäste
Spätzle mit Soß 
Paar Saiten mit Brot und Ketchup
   
Heiderose Klassiker
Bratkartoffeln mit Spiegelei
Geschmelzte Maultaschen mit Kartoffelsalat
Kässpätzle
Strammer Max
Scheibe Brot, Leberkäs, Spiegelei, mit Käse überbacken
Leberkäs, Spiegelei, Kartoffelsalat
Kraterpfännle
in Weißwein getränktes Brot, Rauchschinken, mit würzigem Bergkäse gratiniert, Cornichons Zwiebel, Spiegelei
   
Schnitzel Wiener Art  
Schnitzel Wiener Art mit Salat
Schnitzel Wiener Art mit Spätzle
Schnitzel Wiener Art mit Kässpätzle
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln
   
Sportler - Rostbraten
Rostbraten mit Kräuterbutter und grünen Bohnen
Heiderose Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln an Bratensauce
 
Beilagen nur in Verbindung mit einem Hauptgang
Beilagensalat
Portion Kartoffelsalat
 Portion Bratkartoffeln  
Lieber Gast, bei Bestellung einer Beilage ohne Hauptgang erlauben wir uns einen Aufpreis von 1.50 zu berechnen.
 
Süße Sachen
Germknödel mit Vanillesoße
Warmes Schokoküchlein an Vanilleeis
Alb Dolce Vita - Eisbecher
Vanilleeis, Eierlikör, Sahne, Tobleronespitze
   

* Die Speisekarte erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Saisonbedingte Änderungen des Angebotes und der Preise bleiben vorbehalten und sind nicht in jedem Fall in der Speisekarte aufgeführt. Eine Liste mit Zusatzstoffen ist vor Ort einsehbar.