GENIESSEN SIE DAS BESTE DER REGIONALEN KÜCHE

Entdecken Sie die Heiderose Spezialitäten

Küche am Freitag und Montag
Durchgehend von 14.00 – 20.00 Uhr

Küche am Samstag
Durchgehend von 11.00 – 20.00 Uhr

Küche am Sonntag
Durchgehend von 11.00 – 19.00 Uhr

Hütten-Spezialitäten auf Vorbestellung

Walliser Käsefondue ab 2 Personen
dazu Ruchmehl-Brot, vorneweg einen bunten Salat
Preis pro Person 18.00 €
Jetzt vorbestellen: 07329-918210
Kässpätzle in der Original Alpen - Holzgebse
ab 6 Personen
Preis pro Person 8.20 €
Jetzt vorbestellen: 07329-918210
 
Brotzeit – oifach guad
Zu allen Brotzeiten gibt`s frisches genetztes Brot vom Albuch-Beck

Brote

Leberwurstbrot
Schinkenwurstbrot
Käsebrot (mit oder ohne Zwiebel)
Schmalzbrot (mit oder ohne Zwiebel)
 

Vesper

Heiderose - Vesperbrett
Leber- und Schinkenwurst, Schmalz, Zwiebel, Essiggurke, Senf 
 
Krater - Vesperbrett
Tiroler Speck, würziger Bergkäse, Essiggurke, Butter
Schweizer Wurstsalat
Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurken, Zwiebel
   

Warme Vesper

 
Paar Saiten mit Brot, Senf oder Ketchup
Paar Paprikawürste mit Brot und Senf
Heiße Hüttenseele
reichlich belegt mit Schinken und Tomaten, mit Bergkäse überbacken

Suppen

Maultaschensuppe
Kräftige Hüttensuppe
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle und hausgemachten Brätklößchen
 
Weißwurstfrühstück auf Vorbestellung
Paar Weißwürst mit Brezel und süßem Senf
 

Knackige Salate

Bunter Salat
verschiedene Rohkostsalate der Saison, sowie Blattsalat
Bunter Salat mit Käsestreifen
Heiße Hüfte
Bunter Salat mit gebratenen Rinderstreifen in Thai Chili Sauce geschwenkt
 

Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soß
Kinderkässpätzle
 

Heiderose Klassiker

Bratkartoffeln mit Spiegelei
Geschmelzte Maultaschen mit Kartoffelsalat
Kässpätzle
Strammer Max
Scheibe Brot, Leberkäs, Spiegelei, mit Käse überbacken
Leberkäs, Spiegelei, Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art
mit buntem Salat oder Spätzle oder Kässpätzle
Wilderer – Teller
Schweinefiletmedaillons gebraten, hausgemachte Spätzle, Pilzrahmsauce
Sportler - Rostbraten
Zwiebelrostbraten mit buntem Salat
Heiderose Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln an Bratensauce
 
Beilagen nur in Verbindung mit einem Hauptgang
Beilagensalat
Portion Kartoffelsalat
Portion Bratkartoffeln
Lieber Gast, bei Bestellung einer Beilage ohne Hauptgang erlauben wir uns einen Aufpreis von 1.50 zu berechnen.
 

Süße Sachen

Warmes Schokoküchlein an Vanilleeis
Alb Dolce Vita - Eisbecher
Vanilleeis, Eierlikör, Sahne, Tobleronespitze
Hütten Geknusper - Eisbecher
Walnusseis, Schokoladensauce, Sahne, Schokocrossies

* Die Speisekarte erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Saisonbedingte Änderungen des Angebotes und der Preise bleiben vorbehalten und sind nicht in jedem Fall in der Speisekarte aufgeführt. Eine Liste mit Zusatzstoffen ist vor Ort einsehbar.